Каталог товаров
0 товаров — 0 руб.
В списке покупок нет ни одного товара
Каталог товаров

Установка для охлаждения молока ЗУОМ-3000

Оборудование для охлаждения и временного хранения молока с рекумперацией тепла предназначено для охлаждения свеженадоенного молока и его временного хранения с одновременным нагревом воды для технологических нужд в аккумуляционных емкостях.


от 806 000,00 руб.


Главная задача сохранения качества молока – это его скорейшее охлаждение после окончания процесса дойки. Основные системы для охлаждения молока – это системы с непосредственным охлаждением и системы с теплоаккуляцией.

Максимально быстрое охлаждение молока позволяет получить высококачественное сырье для производства продуктов молочной промышленности с поддержанием гигиенических стандартов на самом высоком уровне.

Системы с непосредственным охлаждением включают в себя холодильный агрегат, обеспечивающий подачу охлаждающего хладагента, который отбирает тепло у молока, находящегося в молокоохладителе соответствующего объема.

Молокоохладитель представляет собой емкость закрытого типа из нержавеющей стали, внутри которой находится испаритель. Охлаждение молока после дойки до температуры +4С, его хранение при этой температуре, а также автоматическую промывку молочной емкости после выгрузки молока. Охладитель молока включает в себя следующие составные части: молочную емкость со встроенным испарителем холодильного агента; наружный кожух с теплоизоляцией; мешалки молока; устройство суфлирующее; кран выгрузки молока; моющие головки.

Охладитель молока комплектуется системой промывки.

Температура молока в молочной емкости измеряется при помощи термометра сопротивления. При достижении температуры молока +4С агрегаты отключаются. При возрастании температуры молока до +5С агрегаты включаются снова.

В состав установки входит следующее оборудование:

— охладитель молока (с комплектом системы промывки);

— агрегат компрессорно-конденсаторный;

— станция мойки и управления.

 

 

Наименование показателя

 

ЗУОМ-2000

 

ЗУОМ-3000

 

ЗУОМ-5000

 

ЗУОМ-8000

 

ЗУОМ-10000

Номинальная вместимость резервуара для хранения молока, л

2000

3000

5000

8000

10000

Габаритные размеры мм, не более

Длина

Ширина

высота

 

3070

1500

1830

 

3471

1500

1980

 

4120

1700

2140

 

4480

2100

2390

 

5260

2100

2390

Время охлаждения молока

(от первой дойки) сt=35С до t=4С

от ном.вместимости и t окружающей среды +25С, ч, не более

 

3

 

3

 

3

 

3

 

3

Повышение средней температуры в С охлажденного молока при включенном компрессорно-конденсаторном агрегате за 8 ч хранения, не более

2

2

2

2

2

Тип хладогента

Хладон R-404A

Хладон R-404A

Хладон R-404A

Хладон R-404A

Хладон R-404A

Частота вращения мешалки

28±4 об/мин

28±4 об/мин

28±4 об/мин

28±4 об/мин

28±4 об/мин

Параметры электрооборудования:

Род тока

Ном.напряжение, В

Частота, ГЦ

 

Переменный

380

50

 

Переменный

380

50

 

Переменный

380

50

 

Переменный

380

50

 

Переменный

380

50

Потребляемая электрическая мощность установки, кВт, не более

6.4

9.0

15.0

22.0

22.0

Похожие товары